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Les plats de Véro
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LES PLATS DE VERO

Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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18 novembre 2022

Défi de cuisine novembre - Les soupes de légumes

Défi de cuisine novembre - Les soupes de légumes
Je fais partie du Jury pour le Défi de novembre pour Recettes de Cuisine ! Voici le Jury : Alaro de Mes petites recettes préférées Alicia de Bal des saveurs Fabienne de Le blog de Kekeli Florence de Flo en cuisine Michelle de Plaisirs de la maison Régis...
Posté par recettesdevero à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: défi de cuisine,  Soupe de champignons

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4 novembre 2021

Soupe de fanes de carottes !

Soupe de fanes de carottes !
Pour ne rien jeter, j'ai utilisé les fanes de carottes que j'ai eu la chance d'aller ramasser directement chez le producteur à Mallemort à côté de chez moi ! des carottes de toutes les couleurs ! J'ai réalisée cette recette au Thermomix mais vous pouvez...
Posté par recettesdevero à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  soupes,  fanes de carottes

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12 août 2020

Soupe au pistou

Soupe au pistou
C'est la soupe emblématique de la Provençe ! la soupe au pistou ! Cette recette à finie 2è au Championnat du Monde de soupe au pistou il y a quelques années ! Ingrédients : pour 4 personnes - 500 g de coco rouges - 500 g de coco blancs - 3 courgettes...
Posté par recettesdevero à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soupe au pistou

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12 janvier 2019

Soupe de poireaux et bleu de Bresse

Soupe de poireaux et bleu de Bresse
Après les fêtes et les galettes des rois quoi de mieux qu'une bonne soupe ? Ingrédients pour 2 assiettes : - 4 poireaux - 1 oignon - 2 pommes de terre - du bleu de bresse - huile d'olive - sel, poivre - de l'eau Lavez et épluchez puis couper en morceaux...
Posté par recettesdevero à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  soupe de poireaux

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2 mars 2018

Gratinée à l'oignon

Gratinée à l'oignon
Un plat qui réchauffe ! la gratinée à l'oignon Ingrédients pour 2 personnes : - une dizaine d'oignons paille environ - du bouillon de poulet (maison c'est mieux sinon en poudre) - de l'emmental rapé - 50 de beurre demi-sel - 2 oeufs entiers - 2 tranches...
Posté par recettesdevero à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  Fromage,  soupes

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