Les plats de Véro

16 octobre 2018

Brin de culture à la Ferme du Brégalon

Samedi 20 Octobre 2018, je serais à la Ferme du Brégalon dans le cadre de "Brin de Culture" . Je vais réaliser des bouchées avec les légumes qui poussent dans la terre ! aussi bien salées que sucrées ! Ce festival qui fête ses dix ans est organisé par...

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Tags: Brin de culture

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29 août 2017

Recettes de la Rencontre Terroir et partages

Comme promis à tous les visiteurs venus à la Ferme du Brégalon à l'occasion de la dernière rencontre avec les Producteurs, voici les recettes que vous avez pu déguster à cette soirée ! Flan à la ratatouille et fromage de chèvre Ingrédients : - 3 courgettes...

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Tags: Fromage de chèvre, La Ferme du Brégalon

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16 mars 2017

Tournage à la Ferme du Brégalon

Aujourd'hui j'ai pu assister au tournage d'un reportage qui passera très prochainement au Journal télévisé de 13 h sur TF1 à la Ferme du Brégalon ! Voici en photos les coulisses du tournage ! video 1489558147 Alors ne manquez pas le reportage ! et très...

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Tags: La Ferme du Brégalon

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29 août 2016

La Ferme du Brégalon - Fin de l'été

Comme promis à tous les visiteurs qui sont venus nombreux le Vendredi 26 août à la Ferme du Brégalon pour la dernière soirée de l'été, voici les recettes faites par les cuisinières. Encore merci pour votre visite et à l'année prochaine ! RAVIOLES AU CHEVRE...

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Tags: Fromage de chèvre

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10 mars 2016

Chevriflette

Pour changer de la traditionnelle tartiflette, je profite que le chèvre frais soit revenu d'une pause hivernale pour en faire une chevriflette ! Avec mon partenaire La Ferme du Brégalon , je vous propose ma recette toute simple : Ingrédients pour 2 personnes...

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Tags: Chevriflette

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2 septembre 2015

Soirée à la Ferme du Brégalon

Vendredi soir à la Ferme du Brégalon a eu lieu le dernier vendredi-apéritif de l'été ainsi que les 25 ans d'existence de la Ferme ! Un grand merci à tous nos visiteurs qui sont venus nombreux (nous avons fait une estimation ! à peu près 600 personnes)...

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Tags: Fromage de chèvre

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25 août 2015

Soirée à la Ferme du Brégalon

Je vous donne rendez vous Vendredi 28 Août à partir de 17 h pour la dernière soirée à la Ferme du Brégalon à Rognes ! ***** C'était il y a déjà 25 ans que nous avions décidé de devenir chevriers !! Toute la ferme du Brégalon serait très heureuse de vous...

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Tags: Fromage de chèvre

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31 octobre 2014

FERME DU BREGALON

Voici les recettes promises à tous nos visiteurs (et aux autres bien sur !) que les cuisinières vous ont préparées lors de la soirée à la Ferme du Brégalon à l'occasion de Brin de Culture le 18 Octobre dernier : TARTE AU CITRON ET CHEVRE Ingrédients:...

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Tags: Mes recettes au fromage de chèvre

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17 octobre 2014

BRIN DE CULTURE A LA FERME DU BREGALON

Une nouvelle soirée à la Ferme du Brégalon le Samedi 18 Octobre prochain ! Voici le programme ! N'hésitez pas à venir nous voir !

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Tags: Fromage de chèvre, Le Brégalon

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31 août 2014

DEGUSTATION AU BREGALON

Comme promis à nos visiteurs qui sont venus à la dégustation à la Ferme du Brégalon voici les recettes faites ce soir là : MINI CANNELES AU CHEVRE Ingrédients pour env. 18 mini canelés : - 75 ml de lait - 30 g de beurre - 2 jaunes d'oeuf - 60 g de fromage...

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Tags: Fromage de chèvre

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