Les plats de Véro

5 novembre 2022

Banana bread et caramel beurre salé

Que faire avec des bananes trop mures ? Un banana bread bien sur ! J'ai eu l'idée de le marier avec du caramel beurre salé (maison) un joli mariage ! Ingrédients : 3 œufs 100 g de sucre en poudre 50 g de caramel beurre salé 3 bananes bien mûres 130 g...

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Tags: Banana bread

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19 septembre 2020

Muffins aux myrtilles

Il y a quelques jours un ami m'a donné des myrtilles ! J'ai décidé d'en faire des muffins ! Ingrédients pour une dizaine de petits et 1 gros : - 350 g de myrtilles - 300 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 25 cl de lait - 50 g de beurre - 2 oeufs...

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Tags: fruits, goûter, Muffins aux myrtilles

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19 juin 2020

Abricots au romarin et cream cheese au zestes de citron

Les abricots sont arrivés sur les marchés, profitons en ! un dessert tout simple mais avec beaucoup de goût ! Ingrédients : - des abricots - du romarin (du jardin pour moi) - 1 barquette de Philadelphia - un filet de miel de lavande - zestes d'un citron...

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Tags: romarin, Abricots, cream cheese, zestes de citron

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29 avril 2020

Panna cotta au chèvre et fraises

C'est la saison des fraises ! Sur une idée trouvée sur le blog de mon amie Valérie du Palais des Saveurs. Une réussite aussi bien dans les goûts que pour la présentation. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - des fraises - 4 petits fromages...

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Tags: Fromage de chèvre, Fraises, Panna cotta à la fraise

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20 avril 2020

Apfel strudel

Une recette aujourd'hui que j'ai réalisée lors du dernier Salon de Marseille il y a quelques semaines ! un apfel strudel avec de la pâte filo, cuit sur la plancha. Ingrédients : - 10 feuilles de pâte filo - du beurre fondu - 2 pommes de votre choix -...

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Tags: pommes, dessert, Apfel strudel

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13 avril 2020

Pavlova

Une recette australienne jamais faite encore ! C'est une recette simple ! Ingrédients : Pour la meringue : - 4 blancs d'oeufs (à peu près 120 g) - 120 g de sucre en poudre - 120 g de sucre glace - 1 pincée de sel Pour la crème chantilly : - 50 cl de crème...

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Tags: fruits, desserts, meringue, pavlova

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18 mars 2020

Croustade aux pommes

Que faire avec de la pâte filo et des pommes ? Aujourd'hui je vous propose un dessert que je n'avais jamais encore fait ! la croustade. En effet, suite au Salon piscine et jardin du week-end dernier il me restait des pommes et de la pâte filo ! Très facile...

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Tags: pommes, Croustade, pâte filo

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24 juin 2019

Tarte tatin aux abricots et romarin

Les abricots sont arrivés ! j'adore ce fruit ! pour cette fois ci j'ai eu l'idée d'en faire une tarte tatin au romarin du jardin ! Ingrédients : - pâte brisée maison (c'est meilleur !) - une quinzaine d'abricots - 2 belles branches de romarin - du sucre...

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Tags: Tarte tatin abricots

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16 mai 2019

Charlotte aux mangues fraiches

Mon mari vient de revenir du Bamako au Mali, pour voir la famille, et il m'a ramené des mangues ! c'est la pleine saison là bas ! J'ai eu l'idée d'en faire une charlotte. Voici la recette pour 6 personnes : - des biscuits à la cuillère - 25 cl de crème...

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Tags: Charlotte à la mangue

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26 octobre 2018

Tarte tatin revisitée

Aujourd'hui une tarte tatin un peu revisitée ! En effet, j'ai voulu la destructurer et la mettre dans une verrine. Ingrédients pour 6 verrines (environ) : - 1 paquet de palets bretons (maison c'est mieux !) - 3 pommes de votre choix (pour moi des Gala)...

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Tags: Tarte tatin, pommes

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