Encore une brioche mais cette fois ci, j'ai voulu essayer sans beurre ! J'ai remplacé le beurre par de la crème fraiche épaisse. Très moelleuse ! Ingrédients pour 2 brioches : - 100 ml de lait - 8 g de levure désydratée - 500 g de levure - 100 g de sucre...