Huitres gratinées au barbecue

Une recette originale d'huitres chaudes ! il a y des personnes qui n'aiment pas les huitres chaudes, mais cuites comme ça au barbecue ça en a surpris plus d'un et ils ont adorés !

Ingrédients :

- 2 douzaines d'huitres

- du beurre

- de la chapelure

- vinaigre de fruit (au choix) il en existe beaucoup dans le commerce

Commencez par ouvrir vos huitres en jetant la première eau. 

Posez vos huitres sur votre grille de barbecue ou de votre plancha. A l'intérieur déposez une noisette de beurre, un trait de vinaigre de fruit, de la chapelure.

Laissez cuire une dizaine de minutes. Pour faire tenir droite mes huitres j'ai déposé sur la plancha des aiguilles de pin, vous pouvez également mettre des algues.

Vous verrez vous serais surpris !

Cette recette participe pour le concours https://recettes.de/defi-tout-au-barbecue