Poisson et petits pois !

Voici ma recette pour le Défi de ce mois ci : Poissons et petits pois

Ingrédients :

- des filets de limande

- 500 g de petits pois frais

- quelques brins de menthe fraiche

- de la poitrine fumée

- huile d'olive

- sel, poivre

Commencer par écosser vos petits pois frais. Les faire cuire à la vapeur à peu près 10 minutes en rajoutant un brin de menthe fraiche. Réservez.

Dans une poêle verser un filet d'huile d'olive et faire cuire vos filets de limande.

Faire griller vos tranches de poitrine fumée dans une autre poêle sans matière grasse.

Dresser votre assiette selon vos goûts et servir chaud.

Un plat facile à réaliser !

Comments

[choupette88]

Une bien jolie recette !

Je te souhaite une belle soirée !

Bisous de nous deux !

[lespassionsdeval]

Ohhhh, si mon Peanuts voyait tes petits pois, hi!!!!! Bisous