Hamburger provençal
Aujourd'hui un hamburger aux saveurs provençales !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pains hamburgers (maison si possible)
- 450 g de boeuf haché
- 4 tomates
- salade verte
- mozzarella
- basilic frais
- olives noires
- cébette hachée finement
- sel, poivre
- huile d'olive
Dans un saladier mélangez le boeuf haché, le sel, le poivre, la cébette hachée. Bien mélanger l'ensemble.
Dans une poele anti-adhésive confectionner et cuire les steaks.
Assemblez sur le pain : le filet d'huile d'olive, la viande, la tranche de tomate, la salade verte, la mozzarella légèrement fondue, les olives noires, le sel et le poivre ainsi que quelques feuilles de basilic.
Accompagnez ce pain avec des frites maison.
Nous l'avons dégusté sur la terrasse !
Très bon week-end à vous !