Spaguettis aux courgettes et à la menthe

Une nouvelle recette de pâtes mais cette fois ci à la courgette et  la menthe.

Ingrédients pour 4 personnes :

- Spaguettis

- 2 courgettes

- des feuilles de menthe

- des pignons grillés

- huile d'olive

Avec un économe taillez des bandes de peau de courgettes. Puis faire de même avec le reste de la courgette.

Faites griller vos pignons dans une poêle anti-adhésive. Faire de même avec vos courgettes  dans un filet d'huile d'olive.

Faite cuire vos pâtes selon votre goût.

Déposez dans votre assiette de présentation les pâtes et déposez sur le dessus les courgettes et quelques feuilles de menthe, ainsi que vos pignons grillés.

Comments

[nettoyeur hp]

Fabuleux ! merci à toi !



Kaniz

[bree13]

avec des pignons, trop bon !

[Lisa]

Hmmmmm ça a l'air trop trop bon = )

[Val]

Encore des pâtes??????hi, je plaisante! Gros bisous

[Patricia Cuisine]

magnifique recette que je mets de coter, bisous