2 septembre 2014
POULET AU CITRON ET POMMES DE TERRE
Une recette de poulet au citron (une recette qui plaira à GG inconditionnelle du citron !) :
Ingrédients :
- 1 poulet fermier
- 500 g de pommes de terre type Amandine
- 2 citrons jaunes non traités
- 3 gousses d'ail
- sel, poivre du moulin
- huile d'olive, beurre
Laver les pommes de terre sans les éplucher.
Lavez et coupez le citron en quartiers. Ecrasez les gousses d'ail sans les éplucher.
Préchauffer le four à 200°C. Mettre le poulet dans un plat allant au four, les quartiers de citrons, les pommes de terre.
Arrosez le tout d'huile d'olive et de beurre.
Enfourner pour 1 h environ en arrosant de temps en temps le poulet avec le jus.
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