PAIN AUX OLIVES NOIRES

Une petite recette de pain aux olives noires pour accompagner une salade aujourd'hui !

Ingrédients pour environ 8 petits pains :

- 500 g de farine aux graines de tournesol

- 20 g de levure de boulanger fraîche

- 25 cl d'eau tiède

- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive

- 1 cuil. à café de sel

- 150 g d'olives noires

Dans le bol du robot, verser la farine, la levure fraîche, l'huile d'olive, le sel et verser l'eau tiède.

Pétrir pendant 5 minutes pour obtenir une boule de pâte. Recouvrir le bol avec un torchon et faire lever pendant 1 h environ à température ambiante.

Couper les olives en petits dés et les incorporer à la pâte. Confectionner des boules et faire une entaille sur le dessus avec un ciseau et laisser encore lever 30 minutes.

Enfourner 35 minutes dans un four à 190°C.

Comments

[virginie]

Ton pain a une très jolie texture

[gg ab]

Déjà tu m'avais donner l'idee d'en préparer dimanche quand tu nous en a parlé ! (Du coup lundi...j'ai fait aussi)...et en voyant les photos de miss véro chef junior...je salive !! .;-)

[bree13]

superbes !

[lespassionsdeval]

Il fait partie de mes préférés! Ils sont très beaux ces petits pains ronds! Bravo, bisous