Brandade de morue.

Avec la morue (celle de l'aioli) que j'avais, j'ai eu l'idée de faire de la brandade de morue :

Ingrédients pour 2 personnes :

- de la morue

- 3 pommes de terre

- du persil

- de l'ail

- de l'huile d'olive

- poivre

Emiettez bien la morue (ne pas oublier les arrêtes). Faire cuire les pommes de terre et les écraser en purée. Mélanger à la morue émiettée, ajouter l'ail écrasé, le persil, le poivre et l'huile d'olive.

Mettre dans un plat à gratin et passer sous le grill pendant 15 minutes.

Comments

[caty49]

un plat qu'ils adorent ici bizzz

[Assia]

Humm une belle recette super appétissante :)Bon mercredi

[Val]

Attention, GG est une experte. Je ne l'ai jamais tentee. Mais il faudra, bisous

[bree13]

elle doit être bien meilleur que celle en pot !