28 mai 2013
LINGUINIS AU SAUMON ET CITRON Ingrédients pour 4
LINGUINIS AU SAUMON ET CITRON
Ingrédients pour 4 personnes :
- 370 g de linguinis
- 1 citron
- 400 g de saumon frais
- 125 ml de crème
- 4 ciboules hachées finement
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée, pour quelles soient "al dente". Égouttez les.
Faite cuire le saumon à la poêle avec un peu de beurre. Salez et poivrez.
Pendant ce temps, prélevez le zeste du citron et détaillez le en fines lanières. Mélangez les avec les pâtes et le reste des ingrédients dans une sauteuse. Remuez et servez.
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