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Les plats de Véro
LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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tomates mozzarella
24 octobre 2013

TOMATE MOZZARELLA REVISITEE PAR CHRISTOPHE MICHALAK

TOMATE MOZZARELLA REVISITEE PAR CHRISTOPHE MICHALAK
J'ai essayé dernièrement de faire la Tomate Mozzarella selon Christophe MICHALAK. C'est une version revisitée de cette entrée ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 tomates vertes zébra - 1 boule de mozzarella burata + 1 normale - des olives noires - de...
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