Sirha 2019 suite et fin !

Au Sirha cette année nous avons rencontré de nombreux Chefs !  mais celui ci nous a enchanté ! en effet nous nous sommes arrêtées sur le stand du Meilleur  Ouvrier de France Philippe Urraca ! très sympathique ! nous avons pu goûter a ses pâtisseries et a ses glaces grâce a son attachée de presse ! un grand merci à elle pour son accueil ! voilà les photos de quoi vous faire saliver ! 

 

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Voilà pour cette année ! le prochain ? dans 2 ans !

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Le Sirha 2019 suite

la suite en images !

 

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Le Chef Simone Zanoni

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Une très belle démo avec Frederic Jaunault, M.O.F. Primeur et le Chef Seymour Halejcio

avec un recette de crémeux d'ananas victoria au safran assaisonné de satin blanc (Barry)

et rhum sur un biscuit cuillère

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Baba au saké et douceur de mangues au yusu et thé vert

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Variante de radis sur chèvre frais 

 

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Le Sirha 2019

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J'ai pu me rendre à Lyon pour le Salon professionnel du Sirha en compagnie de mon amie Valerie !

Voici un aperçu de ce que l'on a pu voir ! de belles rencontres, de beaux produits. L'occasion de voir et revoir les amis (es) !

 

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Arrivées sur le stand de Chef !

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Carine Teyssandier avec l'équipe de France championne du monde traiteur

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La Compagnie bretonne 

 

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Un très bel accueil sur le stand Goulibeur - du broyé du Poitou 

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parfait pour ma cuisine !!

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une belle rencontre avec des bouchers

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un peu de caviar ?

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Les candidats de la Coupe du monde de la boulangerie

et leurs créations sur le thème du mariage

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Très concentré Bruno Cormerais !

 

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le stand Kitchenaid et sa nouvelle collection "rouge"

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un nouveau partenariat avec le stand Wismer ?

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la suite très bientôt !!

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SIRHA 2019

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Dans quelques jours aura lieu le Sirha dans la ville de Lyon !  le rendez vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie ! 

Au sein de 12 secteurs le Sirha accueille 2984 exposants et marques, 21 concours pour tous les métiers, et 5 scènes d'animations.

J'y serais avec mon amie Valérie avec un badge V.I.P ! 

Une belle occasion de voir et revoir nos amis (es) du monde de la cuisine.

Pourtant avec ma blessure ce n'était pas gagné ! mais je ne lâche rien ! mon amie sera là ! Elle sera ...mon bras gauche !!!

 

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