Emission de France Bleu Provence

Pour ceux qui n'ont pu écouter l'émission sur les raviolis ainsi que le livre de recette sur le Citron de Menton et les farines.

J'étais dans les studios avec Le Moulin du Mas de Daudet à Fontvieille, Mireille De Welle et Rémy Thieuloy.

N'hésitez pas a leur rendre une petite visite ! ils font de très bons produits !

 

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Cliquez sur l'image

 

Un grand merci à France Bleu Provence et à Mélanie Masson pour ce direct ! Emission très sympathique !

 

page garde citron

 

Le livre de recettes à vous procurer !

ici

 

 

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France Bleu Provence

 

 

logo france bleu provence

 

Retrouvez moi sur France Bleu Provence en compagnie de Nathalie Coursac

 

Mercredi 17 août à partir de 10 h

 

pour vous donner des recettes de salades ! 

 

 

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Les Cigales sur France Bleu Provence

Retrouvez les Cigales sur France Bleu Provence le mardi 21 Juin à partir de 10 h ! 

 

signature natalie 

 

Nous vous parlerons du 4ème Championnat de France de Barbecue qui se déroulera aux Saintes Maries de la Mer

les 25 et 26 Juin prochain !

Nous vous donnerons également des recettes à faire au barbecue ! 

 

affiche bbq 2016

 

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Emission sur France Bleu Provence - Fête de la Chèvre

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Je vous donne rendez vous Mardi 29 Mars à 10 h sur France Bleu Provence avec Nathalie Coursac, dans l'émission "on fait la cuisine ensemble" avec la Présidente de l'Association "Les Cabrettes" pour parler de la 20è de  la Fête de la Chèvre à Rognes.

 

affiche fete de la chèvre 2016

 

 

 

logo france bleu cuisine ensemble

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Invitée de France Bleu Provence

 

 

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Je serais l'invitée de Nathalie Coursac sur France Bleu Provence

 

lundi 31 Août à partir de 10 h

 

pour une émission sur le barbecue et mon titre de Championne de France 2015

 

 

trophée 2015

 

 

 

 

 

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REMERCIEMENTS

Aujourd'hui pas de recette mais des remerciements ! en effet, il y a quelques jours sur France Bleu Provence j'ai donné une recette de légumes de Noël : les cardons ! 

L'invité ce jour là était le Chef Jean-Marc BANZO, Chef du Clos et du Comptoir du Clos à Aix en Provence ainsi que la Villa Madie à Cassis.

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J'ai gagnée 2 invitations au Comptoir du Clos ! Je tiens à le remercier chaleureusement nous nous sommes régalés ! Voici notre menu :

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Mise en bouche : samoussa de poulet, verrine de champignons et son émulsion de persil, tarte à la carotte et curcuma

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Velouté de châtaignes et trompettes de la mort

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Terrine de foie gras aux spéculoos et sa compotée de figues

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Poulpes dans un bouillon thaïe

 

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Burger de foie gras

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Filet de lieu et sa tombée d'épinards

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Onglet et sa purée au siphon

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Bûche de Noël aux marrons

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Charlotte revisitée fraises et fruits rouges

 

Je vous recommande ce restaurant où le personnel est aux petits soins avec vous (sans trop) ! 

Le cadre est magnifique ! 

 

 

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FRANCE BLEU PROVENCE

Demain à 10 h retrouvez moi de nouveau sur France Bleu Provence sur 103.6 pour Secrets de cuisine

avec Corinne Zagara pour parler des différentes recettes de sauces pour accompagner les pâtes ! 

 

Je compte sur vous ! 

 

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FRANCE BLEU PROVENCE

 

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Retrouvez moi lundi 28 Juillet à partir de 10 h sur France Bleu Provence (103.6) dans l'émission Secrets de Cuisine avec Corinne ZAGARA ! Nous parlerons de l'aioli !

 

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France Bleu Provence - les champignons de Paris.

 

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Voici le lien, pour ceux qui n'ont pas pu écouter en direct ce matin l'émission Secrets de Cuisine sur France Bleu Provence, que j'ai animé sur le thème des champignons de Paris ! Merci à Corinne ZAGARA pour son invitation !

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Recettes à la tomate, sur France Bleu Provence.

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Voici les recettes données aujourd'hui sur France Bleu Provence dans Secrets de Cuisine sur la Tomate avec Corinne ZAGARA.

MILLEFEUILLES TOMATES ET CHEVRE

TOMATES MOZZARELLA REVISITEE PAR C. MICHALAK

Pour ceux qui n'ont pas pu écouter l'émission retrouver la en PODCAST ici.