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Les plats de Véro
LES PLATS DE VERO

Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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courgettes
1 octobre 2023

Un gratin pas comme les autres !

Un gratin pas comme les autres !
Une recette de gratin ! de la pâte filo, du fromage de chèvre frais et des courgettes ! Ingrédients pour 4 personnes : - de la pâte filo - 2 courgettes - du chèvre frais - du romarin - sel, poivre - huile d'olive Dans un plat à gratin déroulez la pâte...
Posté par recettesdevero à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage de chèvre,  Courgettes,  gratin

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8 juillet 2019

Courgettes à la brousse et à la menthe

Courgettes à la brousse et à la menthe
Une recette toute simple pour une entrée : courgettes jaunes et vertes avec de la brousse et de la menthe. Ingrédients : - 2 courgettes jaunes - 2 courgettes vertes - 100 g de brousse - de la menthe fraiche - sel, poivre - piment d'espelette Nettoyer...
Posté par recettesdevero à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  brousse,  menthe

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5 août 2018

Tartelettes au fromage de chèvre et courgettes

Tartelettes au fromage de chèvre et courgettes
Vous l'aurez deviné je suis une amatrice de fromage de chèvre ! Cette fois ci je l'ai utilisé sur une tartelette de pâte feuilletée. J'ai déposé sur le dessus des lanières de courgettes jaunes et vertes ! Idéal pour une entrée ou un accompagnement. Pour...
Posté par recettesdevero à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage de chèvre,  légumes,  Courgettes

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21 mai 2014

Cake aux courgettes et à la sauce tomates/menthe

Cake aux courgettes et à la sauce tomates/menthe
Voici une recette avec mon Partenaire SACLA . Un cake aux courgettes accompagné d'une sauce tomate à la menthe. Ingrédients : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 4 oeufs - 4 cuil. à s. d'huile d'olive - 3 cuil. à s. de vin blanc sec - 4 courgettes...
Posté par recettesdevero à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes

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27 avril 2014

Pâtes aux courgettes.

Pâtes aux courgettes.
Aujourd'hui une recette de sauce pour accompagner des pâtes fraiches. Une idée inspirée du blog de GG. Moi j'y ai rajouté des courgettes. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 courgettes - 100 ou 150 g de mascarpone - 1 citron (non traité) + zestes - du...
Posté par recettesdevero à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes

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