Tartine gourmande

Pour ce soir une tartine de bon pain agrémentée de choses simples ! 

 

 

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Ingrédients pour 4 tartines :  

 

D'abord du bon pain ! pour moi se sera le pain bio au levain du Carreau de Blé

- 1 belle tomate à l'ancienne (de la couleur de votre choix)

- 1 filet d'huile d'olive

- de l'ail

- de la mozzarella (ou du chèvre frais)

- quelques feuilles de basilic frais

- sel, poivre

- quelques gouttes de crème de vinaigre balsamique

- du jambon cru très fin

 

Commencez à découper de grandes tranches de pain, les passer au grille pain. 

Découpez les tranches de tomates, votre boule de mozzarella. 

Dresser sur une assiette, frotter votre pain avec l'ail, verser le filet d'huile d'olive, placez vos tranches de tomates, salez et poivrez. 

Ajoutez vos tranches de mozzarella, déposer vos feuilles de basilic frais, votre jambon cru très fin, et quelques gouttes de crème de balsamique pour le goût. J'ai ajouté une figue fraiche.

A déguster avec une salade verte. 

 

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Posté par recettesdevero à 09:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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