750 grammes
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Les plats de Véro

LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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28 janvier 2014

Nouvel an chinois

Nouvel an chinois
NEMS AU PORC Pour marquer le nouvel an chinois j'ai fait des nems : je l'avoue, un peu long à faire ! mais quel régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 3 ou 4 nems par personne - 400 g de porc haché - 20 feuilles de riz - 1/2 de vermicelles de soja - 4...
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26 janvier 2014

Banofee

Banofee
Un dessert que je n'avais encore jamais fait : le banofee ! Ingrédients pour 4 verrines : - 1 banane - des cookies émiettés - du caramel beurre salé - 20 cl de crème liquide allégée Commencez par émiettez (pour moi des cookies) et en faire une couche...
22 janvier 2014

Chartreuse au poivrons

Chartreuse au poivrons
Suite à l'émission de TOP CHEF, j'ai voulu m'essayer à la confection de la Chartreuse ! je ne connaissais pas du tout ! Le résultat n'est pas top top mais quand même ! Bon je ne le ferais pas tous les jours et pas pour 10 personnes ! Ingrédients : - 1...
18 janvier 2014

CARNET ROSE AU MAS DU BREGALON En effet, c'est le

CARNET ROSE AU MAS DU BREGALON En effet, c'est le
CARNET ROSE AU MAS DU BREGALON En effet, c'est le mois des naissances au Mas du Brégalon ! Voici quelques photos des nouveaux nés et des futures mamans : La Couveuse ! le plus gros pèse 5 kg ! Ceux là ont quelques jours ! Egalement une nouvelle venue...
12 janvier 2014

HOT DOG Le père Noël m'a gâtée cette année. En

HOT DOG Le père Noël m'a gâtée cette année. En
HOT DOG Le père Noël m'a gâtée cette année. En effet, au pied du sapin j'ai trouvé le livre de LITTLE FERNAND spécialiste du Hot Dog, et BIG FERNAND spécialiste du Hamburger (où j'ai eu la chance de manger avec les Cigales lors de mon séjour à Paris)....
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10 janvier 2014

BRICK 3 idées avec des feuilles de brick : brick

BRICK 3 idées avec des feuilles de brick : brick
BRICK 3 idées avec des feuilles de brick : brick au thon et olives noires, saumon fumé, aneth et crème fraîche, brick façon pizza Ingrédients pour 4 personnes : - 8 feuilles de brick - 1 boule de mozzarella - sauce tomate - emmenthal râpé - cubes de saumon...
7 janvier 2014

Suite et fin du séjour à Paris des Cigales ! les

Suite et fin du séjour à Paris des Cigales ! les
Suite et fin du séjour à Paris des Cigales ! les illuminations de Noël !
5 janvier 2014

Aujourd'hui c'est l'Epiphanie ! Voici mes

Aujourd'hui c'est l'Epiphanie ! Voici mes
Aujourd'hui c'est l'Epiphanie ! Voici mes recettes de Gâteau des Rois et de Galette à la frangipane. Merci à GG pour sa recette de gâteau brioché ! - 250 g de farine - 20 g de sucre en poudre -5 g de fleur de sel , -le zeste d'un citron, -8 g de levure...
3 janvier 2014

Anniversaire du blog : 1 an

Anniversaire du blog : 1 an
Mon blog à 1 an aujourd'hui ! un grand merci à vous, internautes du monde entier, de suivre mes messages, et vos commentaires qui me font un immense plaisir c'est grâce à ça qu'il marche aussi bien ! Encore un grand merci
1 janvier 2014

Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2014

Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2014
Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2014 à tous, une très bonne santé également Merci pour votre fidélité et à très bientôt pour de nouvelles recettes ! JeSans
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