Les plats de Véro

14 septembre 2015

Démonstration au Jardin de Manon

Ce week-end les Cigales, Championnes de France de Barbecue 2014 et 2015 étaient en démonstration de leur recette gagnante 2015 au Jardin de Manon , primeur et épicerie Bio à Eguilles. Voici quelques photos des différents producteurs et de notre démonstration...

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Tags: barbecue, Le jardin de Manon

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13 septembre 2015

Tarte tatin

J'ai voulu refaire ma tarte tatin mais cette fois ci ronde et avec quelques nuances par rapport à la dernière fois ! Ingrédients pour 6 personnes : - 2 kgs de pommes golden - 200 g de pâte feuilletée Pour le caramel : - 80 g de sucre vergeoise - 2 c....

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Tags: Tarte tatin

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12 septembre 2015

Paëlla

Le week-end dernier j'ai réalisé une paëlla ! plat convivial et la cuisinière peut manger avec ses invités ! Ingrédients pour 8 personnes : - 6 cuisses de poulet - 1 fond de volaille - 1 oignon - 500 g de tomates - 1 poivron rouge et 1 vert - 250 g de...

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Tags: Paëlla

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11 septembre 2015

Défi de recettes de cuisine : les pâtes

Je vous propose aujourd'hui ma recette pour le Défi pâtes dont je fait partie du jury pour le mois de Septembre ! Les membres du jury ce mois-ci sont : Alaro de Mes petites recettes préférées Brigitte de Douce cuisine dans les nuages Bénédicte de Douceurs...

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Tags: PATES

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8 septembre 2015

Démontration des Cigales au Jardin de Manon

Les Cigales, Championnes de France de Barbecue 2014 et 2015 vous attendent le samedi 12 septembre prochain à 17 h au Jardin de Manon à Eguilles pour une démonstration de leur recette gagnante ! Si vous habitez la région d'Aix en Provence on vous attends...

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Tags: Les Cigales

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6 septembre 2015

Emission de France Bleu Provence sur le raisin

Un grand merci à France Bleu Provence, à son équipe et bien sur à Corinne ZAGARA de m'avoir invitée pour cette émission sur le raisin. Une belle rencontre également avec Christine Cheland du Domaine de Château VIRANT à Lançon de Provence. L’histoire de...

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Tags: Raisin

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5 septembre 2015

Farfalles et poulpes au persil

Une nouvelle recette de poulpes ! Ingrédients : - 1 poulpe vidé et nettoyé - huile d'olive - 30 cl de vin blanc - 1 échalote - un bouquet de persil haché Mettre le poulpe dans une casserole d'eau froide. Le faire cuire dans une eau frémissante (sans bouillir,...

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Tags: Poulpes

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2 septembre 2015

Soirée à la Ferme du Brégalon

Vendredi soir à la Ferme du Brégalon a eu lieu le dernier vendredi-apéritif de l'été ainsi que les 25 ans d'existence de la Ferme ! Un grand merci à tous nos visiteurs qui sont venus nombreux (nous avons fait une estimation ! à peu près 600 personnes)...

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Tags: Fromage de chèvre

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1 septembre 2015

Défi de Cuisine : les pâtes

Je suis de nouveau membre du Jury sur le défi de cuisine ! cette fois ci le thème : les pâtes ! Les membres du jury ce mois-ci sont : Alaro de Mes petites recettes préférées Brigitte de Douce cuisine dans les nuages Bénédicte de Douceurs Maison Caroline...

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Tags: Défi de cuisine les pâtes

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30 août 2015

Invitée de France Bleu Provence

Je serais l'invitée de Nathalie Coursac sur France Bleu Provence lundi 31 Août à partir de 10 h pour une émission sur le barbecue et mon titre de Championne de France 2015

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Tags: France bleu Provence

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