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Les plats de Véro

LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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21 avril 2018

Fête de la fraise à Carpentras et l'Hermione à Marseille

Fête de la fraise à Carpentras et l'Hermione à Marseille
Aujourd'hui 2 balades gourmandes ! la 1ère la Fête de la fraise à Carpentras ! une première pour moi, le soleil est enfin là. De très beaux produits, de belles fraises et surtout excellentes. La quantité n'est pas tout à fait là en raison des pluies de...
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18 avril 2018

Exposition d'art floral à St Cannat

Exposition d'art floral à St Cannat
Pour ce qui me suivent, j'ai fait 12 ans d'art floral avant de me lancer dans la cuisine ! Cette année, l'animatrice de l'Art Floral de St Cannat en la personne de Catherine organise une exposition d'art floral dans le village de St Cannat. Mais je ne...
16 avril 2018

Partenaire "La Villageoise"

Partenaire "La Villageoise"
Il y a quelques temps j'ai été contacté par un commercial de la Société La Villageoise pour me proposer une box ! Il est vrai que pour la cuisine j'utilise assez souvent du vin blanc notamment. La Villageoise est un vin de marque produit par la Société...
11 avril 2018

Comme une madeleine !

Comme une madeleine !
Aujourd'hui une recette de gâteau avec une pâte à madeleine, crème citron-basilic avec les parfums de Julie Quosentis, il suffit de quelques gouttes ! Voici ma recette : - 2 gros oeufs - 150 g de sucre - 150 g de farine - 125 g beurre - 1/2 cuillère à...
9 avril 2018

Fête de la chèvre à Rognes

Fête de la chèvre à Rognes
Un très grand merci au public qui s'est rendu hier à la 22è Fête de la Chèvre de Rognes ! malgré quelques gouttes de pluie et le vent, vous êtes venus nombreux partager ce moment avec nous ! Voici les 2 recettes que j'ai réalisé : Endives rouges et blanches...
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7 avril 2018

Origine de mes visiteurs !

Origine de mes visiteurs !
A big thank you! Increasingly many of you follow me! Thank you! I have a lot of visitors from the United States. During your visit, remember to put a little commentairepour tell me you! Are you social? Again thank you and good day to you!
4 avril 2018

Cookies au citron de Menton

Cookies au citron de Menton
C'est une première pour moi ! des cookies j'en ai déjà fait mais jamais au citron ! Il me restait des citrons de Menton lors de mon passage à la Fête du Citron ! J'ai trouvé la recette sur Le Journal des Femmes. Voici la recette : 100 g de beurre mou...
26 mars 2018

Comme un number cake !

Comme un number cake !
Vous pouvez l'appeler "number cake" ou tarte ou "coeur fleuri" c'est une recette que je n'avais encore pas faite ! Histoire de dire que c'est le Printemps ! où presque ! Sur une base de sablé breton de Christophe Felder, j'ai poché une ganache au chocolat...
22 mars 2018

Fête de la Chèvre à Rognes

Retrouvez moi lundi 2 Avril sur France Bleu Provence pour vous parler de la 22è Fête de la chèvre à Rognes. Je serais en compagnie de Christine GIRARD, chevrière et Présidente de l'Association des Cabrettes qui organise cette Fête.

Voici le programme : 

 

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 Je vous attends nombreux sur l'antenne et à la Fête de la Chèvre de Rognes ! 

 

19 mars 2018

Tarte au citron de Menton

Tarte au citron de Menton
Une nouvelle recette au citron... de Menton ! Une tarte réalisée pour l'anniversaire de ma fille ! son dessert préféré ! une crème au citron sur une pâte sucrée et surmontée de meringues. Ingrédients : - 1 citron de Menton (jus et zeste) - 3 oeufs - 1...
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