750 grammes
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Les plats de Véro
LES PLATS DE VERO


Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016
Disciple d'Escoffier-Chef d'Entreprise de prestations culinaires
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Les plats de Véro
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22 avril 2019

Chocolats de Pâques.

Chocolats de Pâques.
A la maison nous ne sommes pas trop chocolat ! Mais Pâques est là et j'ai eu l'idée de les fabriquer moi même, une première ! Ingrédients : - 400 g de chocolat patissier - 50 g de beurre - 20 cl de crème liquide - des noisettes entières - du blé soufflé...
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20 novembre 2018

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
Une recette de gâteau au chocolat, un moelleux pour le goûter ? Voici ma recette : Ingrédients pour 4 personnes : Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 12 mn - 3 oeufs - 35 g de beurre - 120 g de chocolat noir (+ 8 carrés) - 80 de sucre...
5 décembre 2017

Mousse au chocolat saveur clémentine et chouquettes

Mousse au chocolat saveur clémentine et chouquettes
Tout d'abord je vous présente mes excuses pour ce moment de pause. En effet, je viens de perdre ma meilleure amie et j'ai du mal à reprendre la cuisine. Elle qui avait plaisir à goûter mes recettes, parce qu'elle ne voudrait pas que j'arrête, je reprends...
8 mars 2017

Mousse au chocolat au lait et cacahuètes caramélisées

Mousse au chocolat au lait et cacahuètes caramélisées
Il est vrai que je fait rarement de mousse au chocolat, mais là j'ai eu l'idée d'essayer une mousse de chocolat au lait avec des cacahuètes ! Ingrédients : - 1 tablette de chocolat aux cacahuètes (Milka) - 3 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs montés en...
15 février 2016

Chocolats avec Silikomart

Chocolats avec Silikomart
Une recette de chocolats toute simple avec le cadeau de mon partenaire : Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 100 g de praliné (maison) Dans une casserole au bain marie, faites fondre votre chocolat noir, une fois fondu rajouter votre pâte de praliné....
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21 décembre 2015

Truffes au chocolat, vanille et fève de tonka

Truffes au chocolat, vanille et fève de tonka
Des truffes au chocolat ça vous tente ? recette très simple à faire. J'ai eu l'idée de rajouter à mon chocolat des graines de vanille et de la fève tonka rapée ! Ingrédients : - 300 g de chocolat à patisser - 100 g de crème fraiche - 2 gousses de vanille...
1 décembre 2015

ORANGETTES

ORANGETTES
Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les orangettes ! Voici la recette : Ingrédients : - 2 ou 3 oranges non traitées - 250 g de sucre en poudre - 200 g de chocolat noir Prélevez les zestes des oranges sans entamer la chair. Dans une casserole d'eau bouillante,...
6 décembre 2014

PRETS POUR NOEL !

PRETS POUR NOEL !
Bientôt Noël et les préparatifs s'organisent de jour en jour ! aujourd'hui une recette de chocolats faciles à faire ... et à offrir ! Palais aux fruits secs : - 200 g de chocolat noir pâtissier - des fruits secs : pour moi des noisettes, des pistaches,...
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