Les 10è des Etoiles de Mougins

Pour l'anniversaire des 10 ans des Etoiles de Mougins, les Cigales engagées volontaires pour être commis de Chefs, présents cette année sur le stand de Cuisine de Soleil ! Super expérience, de belles rencontres, des recettes au top et des Chefs vraiment sympathiques !

Promis nous reviendrons l'année prochaine ! 

Voici quelques photos de ce week-end extraordinaire que je vous fais partager :

Nous sommes prêtes pour l'Atelier !

 Premier cours avec Brice Tomico, Second de cuisine du restaurant d'Alain Llorca à la Colle sur Loup 

Pain bagna revisité 

Ensuite c'est au tour du Chef B. Schmitt du restaurant Old Course Golf Cannes Mandelieu

Fleurs de courgettes farçies au saumon et leurs spätzles à l'encre de seiche

L'Atelier de Christophe Ferre de l'Antidote à Cannes

Tartare de courgettes, saumon label rouge fumé minute et son sorbet gaspacho

L'Atelier du Chef Stéphane FURLAN du restaurant l'Essentiel Hôtel Splendide à Nice

Maki de rillettes de lapin à la moutarde ancienne, coulis de potimarron et noix de st jacques rôtie

L'Atelier du Chef Christian Morisset du Figuier St Esprit à Antibes

Rouget de roche rôti, spaghetti à l'encre de seiche, courgettes jaunes et vertes, confit de tomates aux condiments

Un atelier avec Oliver SCOLA - Chef du restaurant Ze Bistro à Aix en Provence

où nous avions eu l'occasion de manger !

Pigeon laqué au safran, raviole de choux au foie gras, coing rôti

L'Atelier du Chef Florent Houget, Aux Trois Etages à Mougins

Quelques photos prises au hasard des différents stands présents

Les Chocolats l'Espérantine de Marseille

La Nougaterie des Fumades 

L'épicerie de la Cambuse 

A très bientôt pour la suite de mon reportage  !

Comments

[bree13]

et tout ça me donne faim !

[lespassionsdeval]

ça me rappelle de bons moments! Super reportage! Bisous