Sucettes de reblochon

Je suis abonnée depuis quelques années au Magazine MARMITON, et aujourd'hui je vous propose une de leur recette ! des sucettes de reblochon ! 

Ingrédients :

- 1/2 reblochon fermier

- des oeufs battus

- de la chapelure

- des pics à brochettes

- un bain de friture

Découper des portions de reblochon. Les piquer sur une brochette. Réservez.

Pour ma part j'ai préparé les oeufs battus dans un verre car plus facile à tremper les brochettes afin qu'elles soient bien enrobées. Faire la même chose avec la chapelure. Refaire cette opération deux fois pour que la chapelure tienne bien.

Faire chauffer l'huile dans une petite casserole, et tremper la brochette de fromage en tenant la brochette pour quelques minutes.

J'ai servi ces brochettes avec des tranches de poitrines fumées grillées et une salade verte.

Idéal pour un apéro ou une entrée.

Je vous assure c'est un délice !!

Comments

[Hélène (Cannes)]

UNe excellente idée ! Voilà de quoi amuser mes troupes à la maison ...

Des bises, en te souhaitant une belle année

Hélène

[papillonmyosotis]

Hum la bonne idée !

[floencuisine]

chaudes pour l'apéro c'est une super idée

[lespassionsdeval]

Une vraie tuerie, à décliner avec plein d'autres fromages. Moi, j'avais fait avec du Cantal. Bisous

[Patricia Cuisine]

original, humm, bisous