Une recette de rougets très facile à faire ! 

Ingrédients :

- 4 beaux filets de rougets

- 30 cl de crème liquide

- un filet d'huile d'olive

- une lamelle de truffe noire

Verser dans une casserole la crème liquide et la faire chauffer doucement. Hors du feu rajouter de la truffe noire émincée.

Dans une poêle anti-adhésive verser un filet d'huile d'olive et faire cuire les filets de rougets à peu près 5 minutes. C'est très vite cuit ! 

Dresser dans une assiette les filets de rougets, et la crème à la truffe noire.

 

P1080797