CLUB SANDWICH

15 septembre 2014

Après le repas d'anniversaire de mon fils assez copieux, ce soir c'est Club Sandwich pour tout le monde !

Club sandwich au poulet, tomates, salade verte, mayonnaise, pistou :

Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 tranches de pain de mie (pour moi sans croûte)

- 3 filets de poulet

- du pistou (maison)

- 2 tomates

- quelques feuilles de salade verte

- de la mayonnaise

Toaster les tranches de pain de mie quelques minutes au grille pain. Déposer la salade verte, le poulet émincé et cuit à la poêle avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre, la tranche de tomate, un peu de pistou sur le dessus et rajouter un peu de mayonnaise.

Refermer le sandwich et couper le en triangle pour le manger plus facilement !

Club sandwich au jambon cru, tomates séchées, mozzarella et olives noires :

Ingrédients :

- 8 tranches de pain de mie

- 4 belles tranches de jambon cru

- 2 boules de mozzarella

- des tomates séchées

- olives noires

Toaster les tranches de pain de mie. Etaler sur le dessus un peu de beurre. Déposer la tranche de jambon cru, les tomates séchées découpées en fines lanières, les rondelles de mozzarella, des olives noires découpées.